Обзор погружного блендера First Austria FA-5273-5

Оглавление

• Характеристики
• Комплектация
• На первый взгляд
• Инструкция
• Управление
• Эксплуатация
• Уход
• Наши измерения
• Практические тесты
• Измельченные томаты
• Укроп
• Котлеты из брокколи
• Клюквенный мусс
• Смузи из бананов и кефира
• Выводы

Приборов австрийской торговой марки First Austria в наших обзорах прежде еще не было. Знакомство с брендом мы начнем с симпатичного устройства First Austria FA-5273-5. Это погружной блендер, оснащенный функцией турборежима, плавной регулировкой скоростей и тремя насадками: для смешивания, измельчения и взбивания различных продуктов.

Характеристики

* Вопреки распространенному заблуждению, это не срок, через который устройство обязательно сломается. Однако по истечении этого срока производитель перестает нести какую-либо ответственность за его работоспособность и имеет право отказаться его ремонтировать, даже за плату.

Комплектация

Погружной блендер First Austria FA-5273-5 прибыл к нам в небольшой прямоугольной коробке без ручки. На лицевой стороне упаковки — изображения всех трех насадок прибора: блендера, венчика и измельчителя. Рядом располагаются яркие значки, указывающие на наличие турборежима, обозначающие объемы стакана и чаши измельчителя, а также максимальную мощность устройства. На боковых гранях — описание возможностей прибора и техническая информация на 12 языках, в том числе и на русском. Внимательного осмотра упаковки достаточно, чтобы получить полное представление о блендере.

Вскрыв коробку, внутри мы обнаружили:

• моторный блок
• насадку-блендер
• насадку-венчик
• стакан для смешивания
• двухлопастной нож-измельчитель
• чашу измельчителя с крышкой
• руководство по эксплуатации и гарантийный талон

Все составные части блендера, упакованы в полиэтиленовые пакеты и разделены вставками из плотного картона.

На первый взгляд

Красивый, строгий корпус First Austria FA-5273-5 выполнен из черного глянцевого пластика с металлизированными вставками.

Увесистый моторный блок имеет традиционную цилиндрическую форму с небольшим сужением в области захвата, благодаря чему удобно лежит в руке и не выскальзывает. Крупные кнопки с ребристой поверхностью приходятся прямо под большой палец. В верхней части моторного блока под кольцом регулировки с полоской указателя нарисована шкала переключения скоростей от 1 до 7, в виде ряда увеличивающихся точек. Кольцо вращается плавно, без щелчков.

С тыльной стороны моторного блока — наклейка с технической информацией и место крепления шнура электропитания, защищенное кожухом около 2 см длиной из плотной резины. Разъем для крепления насадок выполнен из пластика. Для фиксации насадки нужно совместить ее с разъемом и повернуть по часовой стрелке, ориентируясь на рисунки открытого и закрытого замка на самой насадке и метку на корпусе моторного блока.

Насадка-блендер изготовлена из нержавеющей стали. Диаметр полусферы, в которой прячется нож — 6 см, глубина около 2,5 см. В боковых стенках — четыре овальных выреза и четыре выступающие под ними «ножки». Ножевой блок состоит из двух лезвий, расположенных горизонтально.

Стакан для смешивания вместимостью 700 мл изготовлен из довольно прочного на вид и на ощупь пластика. На внешней стенке емкости — матовая вставка с обозначениями объема загруженного продукта в мл и унциях (fl.oz), с шагом в 50 мл и 4 oz.

Нож измельчителя из нержавеющей стали выглядит стандартно. Лезвия изогнуты дугой и имеют небольшие круглые отверстия на широкой части.

Чаша измельчителя до отметки Max вмещает в себя 450 мл, полный объем чаши — 700. Нож крепится на металлический вал в основании чаши. Черная пластиковая крышка прочно фиксируется за счет граненой формы верха чаши и самой крышки. Пластик чаши, как и стакана для смешивания выглядит крепким.

Насадка-венчик изготовлена из пластика со съемной металлической частью, представляющей собой шесть пересекающихся металлических дуг, диаметром 4,5 см в самой широкой части.

Все детали блендера выполнены из качественных материалов. Насадки соединяются с моторным блоком легко, не люфтят и выглядит аккуратно.

Инструкция

Руководство по эксплуатации погружного блендера First Austria FA-5273-5 на 12 языках представлено в виде небольшой 26-страничной черно-белой брошюры.

Информация на русском языке напечатана в самом конце документа и занимает всего три страницы. Ознакомившись с лаконичным текстом, мы узнали о конструкции прибора, предназначении каждой из насадок, рекомендациях по эксплуатации и уходу за устройством. На последней странице инструкции находятся схематические изображения прибора, всех насадок и деталей.

Управление

Управление First Austria FA-5273-5, как и большинства других погружных блендеров, крайне простое. После подключения к сети, прибор включается нажатием и удерживанием необходимой кнопки.

Верхняя запускает прибор на скорости регулируемой поворотным кольцом. Скорость в диапазоне от 1 до 7 можно менять прямо в процессе работы прокручивая кольцо до необходимой отметки. Ход регулятора свободный, без пошаговости. Ниже идет кнопка турбо-режима, включающая прибор сразу на максимальной мощности. В этом случае регулировка скорости невозможна.

Эксплуатация

В инструкции ничего не сказано о подготовке блендера к первому запуску, поэтому мы поступили как обычно — все насадки и стаканы вымыли, моторный блок протерли влажной, а затем сухой тканью.

У насадок First Austria FA-5273-5 разное максимальное время непрерывной работы:

• блендер — 30 секунд (перерыв — 3 минуты)
• венчик — 60 секунд (перерыв — 3 минуты)
• измельчитель — 15 секунд (перерыв — 3 минуты).

При приготовлении клюквенного мусса мы несколько раз значительно превысили рекомендуемое время работы венчика без остановки (2-3 минуты взбивания за один цикл), но прибор спокойно продолжал работать, лишь едва нагревшись в области ручки. В тесте с измельчением брокколи время было также превышено (до 25 секунд за цикл), но ничем неприятным это для нас не обернулось.

Моторный блок удобно лежит в руке, вес его практически не ощущается. Кнопки нажимаются легко.

First Austria FA-5273-5 — простой, понятный прибор, взаимодействие с которым приносит исключительно комфорт и удовольствие.

Уход

В инструкции нет информации о том, можно ли мыть детали блендера в посудомоечной машине. Насадки рекомендуется промывать под струей воды, избегая попадания воды в редукторы. Моторный блок, крышку измельчителя и переходник венчика разрешается протирать влажной тканью.

Наши измерения

В ходе тестирования мы провели замеры энергопотребления с помощью ваттметра. Максимальная зафиксированная мощность составила:

• измельчение томатов (блендер) — 120 Вт
• измельчение укропа (измельчитель) — 15 Вт
• измельчение репчатого лука и брокколи (измельчитель) — 19 и 44 Вт
• взбивание клюквенного мусса (венчик) — 34 Вт
• смузи из бананов и кефира (блендер) — 96 Вт

Уровень шума, по субъективным ощущениям, средний.

Практические тесты

Чтобы оценить работу First Austria FA-5273-5, мы провели ряд тестов:

• измельчили томаты в блендере
• измельчили укроп с помощью измельчителя
• сделали котлеты из брокколи с помощью измельчителя
• взбили клюквенный мусс с помощью блендера и венчика
• приготовили смузи из бананов и кефира в блендере

Измельченные томаты

Для теста мы взяли почти 400 г помидоров «сливка». Разрезали их на четыре части и поместили в стакан для смешивания заполнив его таким образом до отметки в 600 мл.

На измельчение до однородной структуры потребовалось 20 секунд на средней скорости в обычном режиме и еще одна минута в режиме «Turbo». Помидоры превратились в пюре, но кусочки кожицы и семена остались.

Мы продолжили блендирование в режиме «Turbo» в течение еще 20 секунд. Пюре стало более воздушным, кусочки кожицы стали меньше, но до конца не измельчились.

Еще 20 секунд работы блендера в режиме «Turbo» ситуацию не изменили.

Результат: хорошо.

Укроп

Для измельчения укропа нам понадобилось 15 секунд на средней скорости.

Результат: отлично.

Котлеты из брокколи

Ингредиенты: брокколи — 400 г, одна луковица, два яйца, соль и черный молотый перец — по вкусу

Соцветия брокколи мы перебрали, промыли под проточной водой и разрезали на небольшие части. Затем на 5 минут поместили в кастрюлю с кипящей водой, после чего откинули на дуршлаг и временно отставили в сторону.

Репчатый лук очистили, разрезали на четыре части и с помощью насадки-измельчителя в режиме «Turbo» превратили в кашу за 15 секунд.

После лука вернулись к брокколи. Стакан для измельчения не так велик, как хотелось бы, поэтому овощи мы измельчали двумя партиями по 200 г. Чаша была заполнена выше отметки Max, но это никак не помешало прибору измельчить содержимое всего за 25 секунд. Первые 10 секунд измельчитель работал на средней скорости, далее мы повысили ее до максимальной.

Брокколи, лук и два сырых яйца перемешали в отдельной миске. Добавили к полученной массе соль и черный молотый перец и еще раз все тщательно перемешали. Сформировали небольшие котлетки, выложили на противень и поставили в предварительно разогретую до 200 °C духовку на 30 минут.

Результат: отлично.

Клюквенный мусс

Ингредиенты: клюква — 500 г, манная крупа — 7 ст. л. , сахар — 350 г, питьевая вода — 1,3 л

Клюкву, размороженную при комнатной температуре мы размяли блендером почти до состояния каши. Ягоды разделили на две половины. 250 г были обработаны за 20 секунд на средней скорости.

Раздавленные ягоды переложили в кастрюлю и доведя до кипения, варили на умеренном огне 5 минут. Полученный отвар пропустили через сито и снова вернули клюквенное пюре в кастрюлю. Довели до кипения, уменьшили огонь и добавили сахар. Непрерывно помешивая, тонкой струйкой ввели манку. Не переставая мешать, варили массу около 5 минут. Получившийся «кисель» остудили и приступили к взбиванию.

Первые 40 секунд венчик работал на средней скорости, но стало понятно, что мощность нужно увеличить. Перевели прибор в режим «Turbo» и продолжили взбивать. В общей сложности на взбивание почти 2 литров клюквенной массы ушло 15 минут чистого времени работы. Поскольку венчик не рассчитан на долгую работу без передышки, мы делали 5 остановок по 2-3 минуты, при этом, по сути, все равно превышая максимальное время работы устройства за один цикл. За это время прибор не отключался и лишь слегка нагрелся в области ручки.

За время взбивания клюквенная масса, как и положено, увеличилась вдвое, немного побелела и приобрела необходимую воздушность. Любимый десерт из детства — удался!

Снижаем оценку только за вынужденные остановки на отдых.

Результат: хорошо.

Смузи из бананов и кефира

Пару бананов нарезали на кусочки подходящего размера, поместили в стакан для измельчения и залили кефиром. Блендер работал 10 секунд на средней скорости и 20 — на максимальной.

30 секунд — и перед нами густой, однородный смузи.

Результат: отлично.

Выводы

Со всеми тестами First Austria FA-5273-5 справился очень хорошо. Он не рассчитан на продолжительную работу без перерывов, и это безусловный минус, но как показала практика, ощутить это можно только при работе с венчиком. Блендер и измельчитель достаточно быстро справляются с обработкой продуктов и сильно превышать разрешенное время работы необходимости просто не возникает (а несильно, как показала наша практика, можно).

В тесте с клюквенным муссом задача для венчика, нужно признать, была не самой простой: превратить в воздушный десерт почти два литра густой ягодной массы — это почти всегда небыстро. Хоть и с необходимостью остановок, но прибор справился со своей задачей хорошо. Не будем забывать, что перед нами все-таки погружной блендер из бюджетной категории.

По итогам эксплуатации, First Austria FA-5273-5 отмечен нами как удобный, простой и весьма полезный прибор для стандартных задач с небольшими объемами продуктов.

Плюсы:

• красивый дизайн
• качество сборки и материалов
• плавная регулировка скоростей в диапазоне от 1 до 7

Минусы:

• прибор не рассчитан на продолжительную непрерывную работу

Источник: ixbt.com